脑外科专家 顾建文教授

故乡产剑南春为引以自豪之事。剑南春以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽净 爽。早在唐代，绵竹出产的"剑南烧春"便被列为皇族专享有贡品，有"剑南贡酒"之名。因唐人常称酒为"春"如唐代李肇《国史补》中记载："酒则有郢州之富 水，乌程之若下，荣阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春……"而唐人以春名酒，史料早有确证，子美诗云："闻道云安曲米春，才倾一盏便熏人。"李白亦有 诗句："瓮中百斛金陵春。"目前在最早的曲酒作坊名"朱天益酢坊"。发现了南齐纪年砖，据考证其酿酒的历史上溯到公元1514年。